Brownies

Ingredientes (para 4 personas):

75 g de mantequilla.

45 g de chocolate negro.

150 g de azúcar moreno.

75 g de harina.

2 huevos.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

1 cucharadita de levadura en polvo.

75 g de nueces picadas.

Preparación:

1. Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse.

2. Añadir la mantequilla y derretir.

3. Apartar del fuego.

4. Añadir la harina y la levadura pasadas antes por un colador.

5. Añadir el azúcar, la vainilla y las nueces.

6. Mezclar bien.

7. Incorporar los huevos batidos y volver a mezclar.

8. Encender el horno a 200ºC

9. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla.

10. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

11. Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior, sacar

12. Dejar enfriar y desmoldar.

13. Servir en porciones cuadradas.